Ekşi Kremli Sos

Cevapla
Kullanıcı avatarı
Siyabend
Belawela Muhtarı
Belawela Muhtarı
Mesajlar:19658
Kayıt:15 Eki 2006 12:05
Ruh Hali:Mutlu
Cinsiyet:Erkek
Burç:Kova
Takım:Galatasaray
Ekşi Kremli Sos

Mesaj gönderen Siyabend » 08 Şub 2009 13:49

Ekşi Kremli Sos

Hazırlama: 10 dakika
dinlenme: 20 dakika

15 cl. krem
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı süt
1/4 demet maydanoz
4 adet frenk soğanı veya 4-5 adet yeşil soğan yaprağı
tuz

Maydanozları ve soğanları ince ince kıyın veya bir mikserden geçirin. Derin bir kapta kremi, limon suyu ve sütle çırpın. Üzerine kıyılmış maydanoz ve soğanları ilave edin. Biraz karıştırıp tuzun. karabiberini ekleyin. Servis yapmadan önce 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Eğer biraz daha akıcı bir sos istiyorsanız koyduğunuz süt miktarını artırabilirsiniz. Bu sos yeşil salata, haşlanmış patates, tavuk eti ve balıkla servis yapılabilir.


Cevapla

“Fransız Mutfağı” sayfasına dön